Schmatz dich frei!

Eine Reportage über Eurotoques, eine Köche-Initiative gegen Fast- und Junk-Food.

Die Zeichen stehen auf Rot. Die Menschen haben das Schmecken verlernt. Und sind somit für die Nahrungsmittelindustrie leichte Beute. 6.000 Köche wollen sich das nicht länger gefallen lassen und blasen weltweit zum Kampf. Sie wollen den Fastfood-Markt unterwandern. Ihre Anhängerschaft wächst - auch in Deutschland. Dass sie nicht alle erreichen werden, ist ihnen egal. Lieber eine Zwei-Klassen-Gesellschaft als sechs Milliarden Kraft-, Nestlé- und McDonald's-Opfer.

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Autorin

Heike Littger
Littger

Heike Littger ist selbständige Journalistin und wohnt in Mountain View, Kalifornien. Sie schreibt als freie Autorin für changeX.

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