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Ihre Suche nach "Tag: Nahrungsmittel" ergab 2 Treffer.
Paul Trummers Aufklärungsbuch Pizza globale / 22.10.2010
800 Millionen Tiefkühlpizzen essen die Deutschen pro Jahr. Für Paul Trummer Anlass genug, über die unappetitlichen Seiten der globalen Nahrungsmittelindustrie aufzuklären. Freundlich-konstruktiv, ohne besserwisserischen Zeigefinger-Gestus.
Eine Reportage über Eurotoques, eine Köche-Initiative gegen Fast- und Junk-Food. / 12.04.2002
Die Zeichen stehen auf Rot. Die Menschen haben das Schmecken verlernt. Und sind somit für die Nahrungsmittelindustrie leichte Beute. 6.000 Köche wollen sich das nicht länger gefallen lassen und blasen weltweit zum Kampf. Sie wollen den Fastfood-Markt unterwandern. Ihre Anhängerschaft wächst - auch in Deutschland. Dass sie nicht alle erreichen werden, ist ihnen egal. Lieber eine Zwei-Klassen-Gesellschaft als sechs Milliarden Kraft-, Nestlé- und McDonald's-Opfer.
